Kolschbier 是一種流行的“溫暖天氣啤酒”和德國經(jīng)典。K?lsch （發(fā)音為“kelsch”）這個名字來源于它在德國科隆的位置。這個名字表明它是以那個特定城市的傳統(tǒng)風(fēng)格釀造的。為了正式被稱為 K?lsch，啤酒必須由 Koln Brewers Union 的成員釀造，并且該名稱不能被其他任何人使用。