本產(chǎn)品公開(kāi)了一種十谷啤酒及生產(chǎn)工藝，所述啤酒由大麥芽，糙米，黑米，小米，小麥芽，蕎麥，薏米仁，芡實(shí)，蓮子，酒花等原料制備，所述生產(chǎn)工藝包括稱量，粉碎，糊化，糖化，發(fā)酵和處理等步驟；本產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)在于精選營(yíng)養(yǎng)更加豐富的原料，進(jìn)行合理搭配，富含多種人體所必需的維生素，氨基酸，膳食纖維和微量元素，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好，厚而不膩，酒香濃郁，回味悠長(zhǎng)。

啤酒特點(diǎn)：

十谷啤酒的研發(fā)理念源自與備受保健專家推崇的十谷健康粥，原料由大麥芽，小麥、糙米、黑米、小米、蕎麥、燕麥。薏米仁、芡實(shí)、蓮子精心合理搭配，經(jīng)糖化獲得第一道麥汁，添加德國(guó)進(jìn)口酵母菌種，采用先進(jìn)低溫發(fā)酵工藝精釀而成，口感醇厚爽口酒香與谷物香氣相輝映、回味悠長(zhǎng)！

營(yíng)養(yǎng)豐富：根據(jù)化學(xué)分析，這十種谷物分別是維他命B組（包括素食者特別需要的礦物質(zhì)B12），（C、A、E、K、D）、以及多種礦物質(zhì)（鈣、鐵、鎂、鉀），還有難得的微量元素（鋅、鉬、）酵素、抗氧化物、纖維素、氨基酸、生物素等。