
蒸汽啤酒或加州普通啤酒是美國(guó)原產(chǎn)的,最初是在淘金熱時(shí)期(19 世紀(jì)末)在加利福尼亞生產(chǎn)的。啤酒的風(fēng)格與西海岸密切相關(guān),尤其是舊金山。在鼎盛時(shí)期,這種啤酒由加利福尼亞州多達(dá) 27 家不同的啤酒廠釀造。今天,蒸汽啤酒是一個(gè)商標(biāo)術(shù)語(yǔ),只能由舊金山的 Anchor Steam Brewing Co. 以該名稱釀造。
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